Basil Smash

Une douce touche de vert — herbacée, sereine et équilibrée.

Ingrédients
  • 20 ml de Étincelle vitale - Bium
  • 10 à 12 feuilles de basilic
  • 50 ml de gin sans alcool
  • 25 ml de jus de citron
  • 15 ml de sirop de canne à sucre
  • 20 ml d'eau de haricots beurre
Préparation

Préparez du jus de citron fraîchement pressé. Préparez un sirop de sucre de canne en mélangeant 2 parts de sucre avec 1 part d'eau chaude. Remuez jusqu'à dissolution complète, puis laissez refroidir avant utilisation.


Instructions
  • Ajoutez les feuilles de basilic frais et tous les ingrédients directement dans un shaker.
  • Mélangez tous les ingrédients pour libérer l'arôme du basilic.
  • Ajoutez de la glace dans le shaker.
  • Bien agiter jusqu'à ce que le shaker soit froid.
  • Filtrer finement le mélange dans un verre froid rempli de glace.
  • Garnir d'une branche de basilic frais.
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