Basil Smash
Une douce touche de vert — herbacée, sereine et équilibrée.
Ingrédients
- 20 ml de Étincelle vitale - Bium
- 10 à 12 feuilles de basilic
- 50 ml de gin sans alcool
- 25 ml de jus de citron
- 15 ml de sirop de canne à sucre
- 20 ml d'eau de haricots beurre
Préparation
Préparez du jus de citron fraîchement pressé. Préparez un sirop de sucre de canne en mélangeant 2 parts de sucre avec 1 part d'eau chaude. Remuez jusqu'à dissolution complète, puis laissez refroidir avant utilisation.
Instructions
- Ajoutez les feuilles de basilic frais et tous les ingrédients directement dans un shaker.
- Mélangez tous les ingrédients pour libérer l'arôme du basilic.
- Ajoutez de la glace dans le shaker.
- Bien agiter jusqu'à ce que le shaker soit froid.
- Filtrer finement le mélange dans un verre froid rempli de glace.
- Garnir d'une branche de basilic frais.
