Il fait nuit tôt. Il suffit d'une tasse et d'une bouteille. Une infusion au gingembre sans éplucher, sans râper, sans dix minutes d'infusion. Un trait de Zenger, de l'eau chaude, c'est prêt.

Infusion au gingembre en 3 étapes

1. Versez 25 ml de Zenger dans une tasse. Bium pour un goût pur et intense, Cheum pour un goût doux et légèrement sucré.
2. Complétez avec 125 à 200 ml d'eau chaude. Plus d'eau pour plus de douceur, moins d'eau pour plus de piquant.
3. Remuez. Ajoutez une tranche de citron ou une cuillère de miel si vous le souhaitez.

Cela prend environ 30 secondes. Pas d'épluchage, pas de râpe, pas de passoire.

Bium ou Cheum pour votre infusion ?

• Bium: sans sucres ajoutés, avec yuzu et citron. Piquant, net, frais.
• Cheum: légèrement sucré au jus de raisin bio et au sirop de fleur de sureau, avec yuzu et fleur de sureau. Finale plus douce.

Vous hésitez ? Le Discovery Pack contient les deux, 2 × 200 ml.

Deux recettes pour les soirées d'hiver

Winter Ritual (2 tasses)

• 50 ml de Zenger (Bium ou Cheum)
• 500 ml d'eau
• 1 orange en tranches
• 1 bâton de cannelle
• 1 étoile de badiane

Portez l'eau à ébullition avec les tranches d'orange, la cannelle et la badiane, puis laissez infuser cinq minutes. Retirez du feu, ajoutez Zenger et servez. Voir la recette

Golden Stillness (1 tasse)

• 25 ml de Zenger
• 125 ml d'eau chaude
• 1 c. à café de fleurs de sureau séchées

Laissez infuser les fleurs de sureau trois minutes dans l'eau chaude, filtrez, ajoutez Zenger. Particulièrement bon avec Cheum. Voir la recette

Qu'y a-t-il dans la bouteille ?

• 27 à 30 % de gingembre bio du Pérou
• Pressé à froid en Allemagne, puis chauffé en douceur
• Se conserve 18 mois avant ouverture à température ambiante
• Sans caféine
• Certifié bio (DE-ÖKO-006), en bouteille de verre

Questions fréquentes

Combien de Zenger pour une tasse d'infusion au gingembre ?

25 ml de Zenger pour 125 à 200 ml d'eau chaude. Plus d'eau pour un goût doux, moins pour plus de piquant.

Combien de tasses par bouteille ?

La bouteille de 700 ml donne jusqu'à 28 portions de 25 ml, celle de 200 ml jusqu'à 8.

Zenger est-il un thé ?

Non. Zenger est un concentré de gingembre bio. Mélangez-le à de l'eau chaude ou du thé, à de l'eau plate ou gazeuse, ou buvez 25 ml pur en shot.

Bium ou Cheum ?

Bium est sans sucres ajoutés et plus intense, avec yuzu et citron. Cheum est légèrement sucré et plus doux, avec yuzu et fleur de sureau.

Combien de temps se conserve Zenger ?

18 mois avant ouverture, à température ambiante.

Goûtez les deux : Discovery Pack Bium et Cheum, 2 × 200 ml.